• ตำนานเจ้าพ่อเขาใหญ่ สู่ภาพยนตร์เชิงอนุรักษ์

ผู้กำกับ ทีมผู้สร้าง และนักแสดงภาพยนตร์เจ้าพ่อเขาใหญ่เข้าร่วมพิธีไหว้เจ้าพ่อเขาใหญ่ อำเภอปากช่อง จ.นครราชสีมา ที่จัดขึ้นทุกปีโดยมีเจ้าหน้าที่ดูแลป่าไม้และชุดดับไฟป่าจากอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ร่วม 500 คน รวมถึงประชาชนที่ศรัทธามาร่วมพิธีด้วย หนังเรื่องเจ้าพ่อเขาใหญ่จะนำชีวประวัติของ ‘ปลัดจ่าง’ หรือ ‘เจ้าพ่อเขาใหญ่’ มาถ่ายทอด เพื่อป้องกันความผิดพลาดและต้องการเก็บรวบรวมข้อมูลให้ถูกต้องครบถ้วนที่สุด หลังพิธีไหว้ทีมงานก็มาขอข้อมูลจากผู้รู้ทั้งคาแรคเตอร์และชีวิตของปลัดจ่าง โดยได้อาจารณ์หมู สาริกา ประธานชมรมฅนรักษ์สัตว์ป่าเป็นผู้เสริมข้อมูลให้ หลังจากนั้นทีมงานทำการบ้านกันมานานกว่า 5 ปี ได้พูดคุยกับทายาทลำดับที่ 5 ของปลัดจ่าง 

• พิซซ่าเตาถ่านเคลื่อนที่เมืองพัทยา 

ที่พัทยามีร้านพิซซ่าขึ้นชื่ออย่าง ‘โจ พิซซ่า คิง’ ที่มีความพิเศษคือเป็นร้านพิซซ่าอิตาเลียนพ่วงเตาถ่านความร้อน 360 องศาเซลเซียส น้ำหนักรวมกว่า 300 กิโลกรัมถูกติดตั้งอยู่บนรถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างเคลื่อนที่ส่งความอร่อยไปทุกซอกทุกมุม ส่วนใหญ่จะขายในตอนกลางคืนใกล้ ๆ กับร้านบาร์เบียร์แถวหาดจอมเทียน อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ขายแบบนี้มานานกว่า 6 ปีแล้ว เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ รสชาติอร่อยไม่ต่างจากแบรนด์ดัง เพราะพี่โจมีประสบการณ์จากการทำงานร้านอาหารอิตาเลียนมานานกว่า12 ปี ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นแป้ง รสชาติวัตถุดิบไม่ต่างกัน แต่พอมาเจอสถานการณ์โควิด-19 สายพันธุ์โอมิครอนที่ระบาดรุนแรงในจังหวัดชลบุรี ก็ทำให้ตอนนี้กระทบต่อยอดขายของพี่โจ เพราะขายได้น้อยลงอย่างมาก จุดเริ่มต้นการขายพิซซ่าของพี่โจเพราะเห็นว่าชาวต่างชาติที่มาเที่ยวในเมืองพัทยา ส่วนใหญ่เจอแต่อาหารไทย ๆ ที่ชาวต่างชาติกินไม่เป็น พี่โจเลยมาทำพิซซ่าขายแล้วรสชาติก็ถูกใจทั้งลูกค้าชาวต่างชาติและคนไทย  ซึ่งพิซซ่าของพี่โจขายในราคาถาดละ 200 บาท แต่ในช่วงโควิด-19 ก็ขายได้วันละ 15 ถาดเท่านั้น

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันเสาร์ที่ 12 มี.ค. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4