• เธอคือพลังของครอบครัว

สุภัคนันท์ บุญประเสริฐ หรือน้องอุ้ม อายุ 14 ปี เด็กสาวที่โตมากับร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณย่า จึงอยากจะช่วยคุณย่าขายก๋วยเตี๋ยวมาตั้งแต่เด็ก ๆ จนได้เริ่มทำก๋วยเตี๋ยวครั้งแรกตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ถึงแม้คุณย่าจะปฏิเสธไม่ให้ทำเพราะเห็นว่าน้องยังเด็กเกินไป แต่ด้วยมุ่งมั่นและความรักความห่วงใยที่มีให้กับคนในครอบครัวทำให้คุณย่ายอมให้น้องทำ และกำลังใจจากคนในครอบครัวนี่เองที่ช่วยเติมพลังให้น้องอุ้มลุกขึ้นมาทำงานเพื่อแบ่งเบาภาระของครอบครัวควบคู่ไปกับการเรียนได้ ซึ่งการได้ขายก๋วยเตี๋ยวเองก็กลายเป็นทักษะชีวิตที่น้องอุ้มได้เรียนรู้นอกจากในห้องเรียนและสามารถเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่อ่อนโยนและมีความรับผิดชอบได้ในอนาคต

• "หวายขม" จากพืชภูเขาสู่อาหารพื้นถิ่น

หวายขม พืชท้องถิ่นของชุมชนบ้านวังรี ตำบลเขาพระ อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก มีลักษณะลำต้นตรงยาวเต็มไปด้วยหนามและพบได้มากบริเวณป่าเชิงเขาในช่วงหน้าฝน จะขึ้นแซมอยู่กับต้นไม้อื่นและเลื้อยไปตามพื้นดิน วิธีการเก็บหวายขม ชาวบ้านจะเลือกต้นที่ขนาดสูงปานกลาง ขนาดกำลังพอดี ตัดหนามด้านนอกออกจนหมดให้เหลือเพียงส่วนยอดอ่อนสีขาวแล้วนำไปทำอาหาร

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอาทิตย์ที่ 7 ส.ค. 65 เวลา 20.50 – 21.00 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4