•  ถนนสายวัฒนธรรม เมืองเก่าสงขลา

ตำบลบ่อยาง อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา มีย่านเมืองเก่าสงขลาที่ขึ้นชื่อว่าเป็นถนนสายวัฒนธรรม ซึ่งมีถนนสายสำคัญ 3 สาย

‘ถนนนางงาม’ หรือถนนเก้าห้อง เป็นถนนสายหลักที่เก่าแก่ของย่านเมืองเก่าสงขลา ซึ่งมีขนมพื้นเมืองมากมายให้ได้ลองไปชิม นอกจากนี้ยังมี Street Art ภาพวาดบนผนังกำแพงให้นักท่องเที่ยวสายอาร์ตได้ไปเช็คอินอีกด้วย

ถนนสายวัฒนธรรมอย่าง ‘ถนนนครใน’ มีอาคารบ้านเรือนและสถาปัตยกรรมโบราณมากมาย ทั้งบ้านนครใน บ้านไม้จีนโบราณ และตึกสีขาวอายุกว่า 300 ปี ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ที่อนุรักษ์และจัดแสดงของเก่าไว้มากมาย

และสุดท้ายคือถนนนครนอก ที่ในอดีตเป็นเมืองท่าที่สำคัญในการติดต่อการค้าและการขนส่งสินค้าจากต่างประเทศเพราะอยู่ติดกับทะเลสาบสงขลา ซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอย่าง หับ โห้ หิ้น หรือที่ชาวสงขลาเรียกกันว่า โรงสีแดง โรงสีข้าวโบราณอายุเก่าแก่กว่า 100 ปี ก็ตั้งอยู่บนถนนสายนี้เช่นกัน

• พ่อค้าวัยเกษียณกับพิซซาโฮมเมด

อนุสรณ์ เสนีย์ประกรณ์ไกร อดีต interior Designer รุ่นใหญ่ที่ผลันตัวมาเป็นพ่อค้าขายพิซซา      โฮมเมด เพราะปัญหาด้านสุขภาพและอายุที่เพิ่มมากขึ้นจึงต้องการหางานที่สามารถทำที่บ้านได้ จึงตัดสินใจทำพิซซาโฮมเมดสไตล์นโปเลียนตานาแต่ปรับรสชาติและใช้วัตถุดิบให้เข้ากับคนไทยมากขึ้นจากตอนแรกที่ตั้งใจว่าจะไปเรียนทำอาหารเพราะทำอาหารไม่เป็น แต่เพราะสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 ทำให้ยังไม่สามารถไปได้ คุณอนุสรณ์จึงเรียนรู้การทำพิซซาผ่านทาง YouTube เพื่อซ้อมมือก่อนไปเรียนจริง เมื่อได้ลองลงมือทำเองมากว่า 2 เดือน จึงตัดสินใจทำขาย ซึ่งคุณอนุสรณ์บอกว่าการออกแบบและการทำอาหารก็เป็นการใช้ศาสตร์และศิลป์ที่คล้ายกัน เพราะเบื้องหลังของความสวยงามที่ออกแบบมาจริง ๆ แล้วมันมีเรื่องของการใช้สอยเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย ของบางอย่างถ้าสวยแต่ใช้แล้วไม่ดีสุดท้ายเราก็จะรู้สึกไม่ชอบ อาหารก็เช่นกันบางจานดูสวยแต่พอกินแล้วไม่อร่อยเราก็จะรู้สึกไม่ดี แต่ถ้ามันอร่อยแม้จะไม่สวยคนก็ยังกิน แต่ถ้าทั้งสวยทั้งอร่อยคนก็จะยิ่งชอบมากขึ้น ทุกวันนี้คุณอนุสรณ์มีความสุขกับการทำพิซซาแล้วกล่าวอีกว่าแม้จะไม่ใช่คนที่ทำพิซซาอร่อยที่สุดแต่อยากที่จะทำให้ลูกค้าที่ได้กินพิซซาของเขามีความสุขที่สุด

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันพฤหัสบดีที่ 11 ส.ค. 65 เวลา 20.50 – 21.00 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4