image

รวมทีเด็ดผักผลไม้ช่วยขับถ่าย

25 พ.ย. 63 เวลา 10.00 น.
Share

บ้านไหนมีเด็ก ๆ ที่ท้องผูกบ่อย หลังจาก 6 เดือนที่เริ่มทานอาหารเสริมบ้างคะ ถ้ามีปัญหาเรื่องการขับถ่ายรู้ไหมคะว่า ส่วนใหญ่แล้วอาการท้องผูก อึยาก ต้นเหตุมักมาจากปัญหาพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการขับถ่าย ดื่มน้ำน้อย ทานอาหารสำเร็จรูป ทานผักและผลไม้น้อยลงทำให้อุจจาระแข็ง ถ่ายแล้วเจ็บก็จะกลั้นไว้จนเป็นก้อนใหญ่ขึ้นแข็งขึ้น แต่แม่ ๆ ก็สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเด็ก ๆ ได้นะคะ

 

...เลือกให้ทานผัก และผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง อยู่ในมื้ออาหารทุกมื้อ

...ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ

...สร้างนิสัยขับถ่ายให้เป็นเวลา

 

ไฟเบอร์ ดีอย่างไร ?

ไฟเบอร์ หรือใยอาหาร เป็นส่วนประกอบของพืช ที่พบใน ธัญพืช ผัก ผลไม้ ถั่วเมล็ดแห้ง ช่วยให้ระบบขับถ่ายมีการขับถ่ายของเสีย แบ่งเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำ (soluble fiber) มักอยู่ในผักผลไม้ ถั่ว ข้าวโอ็ต และไม่ละลายน้ำ (insoluble fiber) มักอยู่ในอาหารประเภทธัญพืชนั่นเอง

 

10 อันดับ ของทีมผักและทีมผลไม้ ไฟเบอร์สูง

 

ทีมผลไม้

ใครชอบรสหวานทานง่าย ทานเป็นของว่าง ประโยชน์เยอะทานผลไม้สดกันค่ะ

  • กล้วยน้ำว้าสุก มีสารแพคตินสูง มีไฟเบอร์ ซึ่งจะไปช่วยเพิ่มกากอาหารให้ลำไส้ ที่สำคัญกล้วยน้ำว้ายังมีเมือกลื่นที่ช่วยให้การขับถ่ายออกมาได้ง่าย
  • มะละกอสุก มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ หวาน ทานง่ายย่อยง่าย แถมยังมีวิตามินเอสูง
  • แอปเปิ้ล มีสารแพคติน ที่ช่วยเพิ่มกากใยให้กับทางเดินอาหาร จึงช่วยการทำงานของระบบขับถ่ายได้ดี
  • ส้ม นอกจากวิตามินซีสูง รสหวานอมเปรี้ยวอร่อยแล้วถ้าอยากให้ขับถ่ายสะดวก ส้มพร้อมกากใย ไม่ใช่เพียงดื่มแค่น้ำส้ม ทานด้วยกันทั้งผลนี่แหละช่วยได้เยอะเลย
  • ลูกพรุน ไม่ว่าจะพรุนสดหรือพรุนอบแห้ง ชื่อเสียงเลื่องลือมาก ๆ ว่ากินแล้วปุ๊ปปั้บเลยค่ะ หากเป็นลูกพรุนอบแห้งในเด็กเล็กอายุ 6 เดือนขึ้นไป สามารถนำลูกพรุนไปต้มกับน้ำสะอาดแล้วปั่นทานได้
  • แก้วมังกร ผลไม้อีกชนิดที่กากใยสูง ช่วบปรับสมดุลของสำไส้
  • มะม่วงสุก เส้นใยอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี ไฟเบอร์สูงจึงช่วยให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • สับปะรด ช่วยย่อยอาหารได้ดี มีไฟเบอร์สูงและเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ช่วยย่อยอาหาร
  • ลูกแพร์ ไฟเบอร์สูงมีเอนไซม์ไฟซิน ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหาร มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อน ๆ
  • เบอร์รี่ต่าง ๆ ใยอาหารสูง วิตามินสูง อร่อยทานง่าย

 

 

ทีมผัก

ใครอยู่ทีมผักเอาไว้ปรุงอาหารมีดังนี้ค่ะ

  • ตำลึง ไฟเบอร์สูงมากช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี
  • ผักกาดขาว นอกจากไฟเบอร์สูงแล้วเป็นผักที่อุ้มน้ำจึงทำให้ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายช่วยให้กากอาหารนุ่มลง
  • อะโวคาโด ประโยชน์มาก รสมัน เนื้อนุ่มอร่อย
  • ผักคะน้า วิตามินซีสูง เกลือแร่ ช่วยบำรุงกระดูก
  • ใบเหลียง ผักที่นิยมทานกันทางภาคใต้ เส้นใยอาหารสูงทานง่าย
  • ดอกกระหล่ำ ไฟเบอร์สูง ทานง่าย
  • บรอกโคลี  วิตามินสูง เบต้าแคโรทีน
  • ธัญพืชต่างๆ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ควินัว
  • ถั่วต่าง ๆ เช่น ถั่วลันเตา ถั่วแดง ถั่วลูกไก่ ถั่วดำ ถั่วเขียว ถั่วเหลือง
  • ผักโขม ปวยเล้ง ทานง่าย ไม่ขม มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีกากมากช่วบขับถ่าย

 

พยายามให้เด็ก ๆ ทานอาหารที่มีผักและผลไม้ในทุกมื้อและดื่มน้ำระหว่างวันให้เพียงพอนะคะ จะเสริมด้วยโยเกิร์ตแบบไม่มีน้ำตาล เป็นบางวันก็ช่วยได้ค่ะ แต่ถ้าทำทุกวิธีแล้ว ลูกก็ยังมีอาการท้องผูกอยู่ ไม่ถ่ายติดต่อกันนานเกิน 1 สัปดาห์ แนะนำให้คุณแม่ลองไปพบแพทย์ เพื่อวินิจฉัยตรวจโดยละเอียด และให้คำแนะนำว่าคุณแม่ ควรปฏิบัติอย่างไร หากจำเป็นต้องใช้ยาระบาย คุณหมอจะมียาที่ทำให้อุจจาระนิ่มลงได้ค่ะ

บทความโดย

RockyJourney

แท็ก : ThaiPBSKids , ไฟเบอร์ , ระบบขับถ่าย , ท้องผูก , อาหารช่วยขับถ่าย
Share