• นีมดา นักปฏิวัติการเกษตรสู่ความยั่งยืน

นีมดา เสาวรส สันประเสริฐ เปิดเผยว่า ได้ทำมาหลายอาชีพทั้งขายเสื้อผ้า ขายสมุดบันทึก ทำงานกองถ่าย ขายอาหาร แจกใบปลิว แต่ยังรู้สึกว่าไม่ใช่สิ่งที่ตัวเองอยากทำ จริง ๆ แล้วงานที่ทำอยู่มันแค่ตอบสนองการมีรายได้มันรู้สึกว่าอะไรคือสิ่งที่เราต้องการที่แท้จริง จนคิดได้ว่าการที่เราเป็นความหวังให้กับคนอื่นและเป็นประโยชน์ให้กับคนอื่นคือสิ่งที่ตัวเองอยากทำ จึงได้ไปเรียนเกี่ยวกับการปลูกพืชผักจาก youtube หรือสถานที่ต่าง ๆ จากนั้นก็กลับมาที่บ้านทำน้ำจุลินทรีย์ใส่ต้นไม้ แต่ไม่ได้ผลเพราะเราไม่มีความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตร จากนั้นเราจึงไปหาคอร์สเรียน 5 เดือน การทำประมงและปศุสัตว์ในพื้นที่ 1 ไร่ โดยที่โรงเรียนให้ข้าวมา 10 กิโลส่วนที่เหลือคุณไปหากินเอาเอง พืชผักที่ปลูกคือผักบุ้ง ทั้ง ๆ มีบ่อน้ำ เราใช้ชีวิตแบบนั้นเพื่อฝึกฝนตัวเอง เพื่อให้สามารถถ่ายทอดความรู้ให้กับคนอื่นได้ ทำให้ตอนนี้มีลูกศิษย์เกือบ 1000 คน

• เกษตรกรแปรรูปมะม่วงทำส้มลิ้มขาย จ.พิจิตร

ส้มลิ้ม หรือส้มแผ่น ภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนโบราณ ที่สืบทอดกันมาจนกลายเป็นอาชีพสร้างรายได้ให้กับคนรุ่นหลัง โดยคุณประจวบ มาใหญ่ เกษตรกรในตำบลวังทับไทร อำเภอสากเหล็ก จังหวัดพิจิตร เล่าให้ฟังว่า ตอนนี้มะม่วงออกลูกเป็นจำนวนมาก และมีราคาถูก จึงได้นำการถนอมอาหารที่มีมาตั้งแต่โบราณมาใช้ เพื่อให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน ๆ

• เปิดกรุผ้าผะเหวด

ผ้าผะเหวด หรือผ้าพระเวสโบราณ ที่ถือว่าเป็นผ้าศักดิ์สิทธิ์ในงานบุญใหญ่เดือนสี่ของชาวอีสาน แต่ผ้าผะเหวดที่เราจะไปดูกันนี้ เป็นของ “หม่อมหลวงภาวินี สันติศิริ” ดีไซเนอร์และนักสะสมผ้าชื่อดัง ที่เก็บรักษาเอาไว้ เพื่อเป็นเครื่องบันทึกผลงานที่มีคุณค่าของช่างฝีมือพื้นบ้าน

• Words around เรียนรู้ศัพท์คำว่า  Summer

ในช่วงเดือน สองเดือนมานี้ สภาพอากาศบ้านเราค่อนข้างร้อนอบอ้าว โดยเฉพาะ ซึ่งในช่วงฤดูร้อน หรือที่ ภาษาอังกฤษ เรียกว่า summer เป็นคำนาม แปลว่า ฤดูร้อน หรือหน้าร้อน ตัวอย่างประโยคเช่น It is the hottest summer ever. มันเป็นฤดูร้อนที่ร้อนที่สุดเท่าที่เคยมีมา คำว่า summer ยังใช้เป็นคำคุณศัพท์ ใช้ในการบรรยายสิ่งต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องหรือเปรียบเทียบกับฤดูร้อนได้ เช่น A summer home บ้านพักช่วงฤดูร้อน

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันเสาร์ที่ 8 พ.ค. 64 เวลา 17.40 – 18.00 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4