• ละครเพลงเพื่อเด็ก จากศิลปินอินดี้

ด้วยยอดวิวเกือบสองแสนของเพลงเสาร์ที่ดี เมื่อปีที่แล้ว ทำให้พริม ญาณิศา แจ้งเกิดในวงการเพลงอิสระได้สำเร็จ หากในหมู่ผู้ฟังตัวน้อยวัยไม่ถึง 10 ขวบ พริม ญาณิศาคือหนึ่งในนักร้องขวัญใจและคนทำละครเพลงเพื่อเด็ก ที่ผลิตผลงานมาตั้งแต่อยู่ในรั้วมหาวิทยาลัย ทั้งอยู่เบื้องหลังคณะละครปู๊นปู๊น ที่มีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างพัฒนาการให้ผู้ฟังรุ่นจิ๋ว ผ่านเสียงดนตรี ไอเดียในการทำละครเพลงเพื่อเด็กสักเรื่องหนึ่ง พริมมองว่าจะใช้อะไรเป็นแรงบันดาลใจก็ได้ แล้วค่อย ๆ สอดแทรกข้อคิดเข้าไป อย่างตัวพริมเองที่ชอบกล้วยหอมก็เคยแต่งเพลงกล้วยเดอะมิวสิคัลเอาไว้ด้วย แม้ช่วงแรกของชีวิตวัยทำงาน พริมจะเริ่มจากการเป็นครูสอนร้องเพลงควบคู่กับงานผลิตสื่อการสอน หากผลงานเพลงคัฟเวอร์ที่เธออัดไว้เล่น ๆ บนเว็บไซต์ Soundcloud ก็กลายเป็นที่มาของโอกาส ทำให้ค่ายเพลงชักชวนไปร่วมงานด้วย รวมถึงเปิดกว้างให้เธอมีส่วนในการผลิตผลงานเองทุกขั้นตอน

• "ซันลอว์เจ๊กจ์" แกงกล้วยใส่ไก่ของชุมชนบ้านสนวนนอก

กล้วยดิบเปลือกสีเขียวลูกอวบเล็กพอดีมือ มีกลิ่นคล้ายกล้วยหอม คือกล้วยเล็บเต่าที่ชาวไทยเขมรชุมชนบ้านสนวนนอก จังหวัดบุรีรัมย์ ใช้เป็นวัตถุดิบหลักของซันลอว์เจ๊ก หรือแกงกล้วยมานานหลายชั่วอายุคนแกงกล้วยที่ชุมชนไทยเขมรอื่น อาจนิยมใช้กล้วยน้ำว้า แต่ที่นี่เลือกใช้กล้วยเล็บเต่า เพราะมีเนื้อเหนียวนุ่มกว่าส่วนวิธีการทำก็ง่าย เพียงใส่เครื่องแกงลงไปในหัวกะทิ ปิดฝาเอาไว้จนเดือดได้ที่ จึงเติมเนื้อไก่ใส่ลงไป ตามด้วยกล้วยเล็บเต่าสับ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลเพียงเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยใบกะเพรา เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย แม้จะเป็นเมนูที่พบได้ทั่วไปในชุมชนไทยเขมรอีสานใต้ แต่ซันลอว์เจ๊กของแต่ละที่ จะหน้าตาไม่เหมือนกัน ถ้าเป็นที่อื่นจะนำกล้วยมาหั่นเป็นคำๆ แต่ถ้าเป็นที่บ้านสนวนนอก จะเอากล้วยเล็บเต่ามาสับเป็นเส้นยาวๆ ซึ่งจะทำให้ถึงเครื่องมากขึ้น วัตถุดิบก็สามารถหาได้ง่ายจากห้วยไร่ปลายนา ทำให้ชาวไทยเขมรอีสานใต้นิยมทำซันลอว์เจ๊กในทุกเทศกาล

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันศุกร์ที่ 17 ธ.ค. 64 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4