HAVE A NEWSDAY | ข่าวสารการเรียนรู้
ทุกวันจันทร์-อาทิตย์ | 20:50-21:00 |
Share
ALTV favorite program Favorite
Follow
"ขนมดอกจอก" ขนมไทยโบราณ
image 24 ส.ค. 63 เวลา 07.30 น.
  • เยาวชนจิตอาสากับภารกิจที่มูลนิธิกระจกเงา

ตามน้อง ๆ เยาวชนกลุ่มหนึ่งไปทำภารกิจจิตอาสากันที่มูลนิธิกระจกเงา ไปช่วยคัด จัด เคลียร์ คัดแยกสิ่งของบริจาคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า ตุ๊กตา หรือข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ ที่ยังสามารถใช้งานได้อยู่ แยกกับสิ่งของที่ไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป ให้เป็นหมวดหมู่เพื่อส่งต่อสิ่งของบริจาคต่าง ๆ ให้กับชุมชนและผู้คนที่ขาดแคลน

  • "ขนมดอกจอก" ขนมไทยโบราณ

หน้าตาขนมรูปดอกไม้สวยงามน่ากินเป็นฝีมือของอดีตอาจารย์ คุณจีรวัฒน์ มงคลบุตร ที่ตัดสินใจลาออกจากการใช้ชีวิตในกรุงเทพฯ กลับมาดูแลมารดาที่บ้านเกิดในพื้นที่หมู่ 2 บ้านห้วยลาด ตำบลท่าหิน อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา โดยก่อนจะหันหลังให้เมืองกรุงได้เริ่มหาแนวทางในการประกอบอาชีพที่ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ และฟื้นฟูสิ่งที่กำลังจะเลือนหายไปจากชุมชนบ้านเกิด จนมาลงตัวที่ "ขนมดอกจอก" ซึ่งถือเป็นขนมดั้งเดิม ที่ปัจจุบันนี้ หาคนทำได้ยากขึ้น เพราะนอกจากจะเป็นขนมโบราณแล้ว ยังต้องใช้ความอดทนในการลงมือทำ เพราะเป็นขนมที่เวลาทอดต้องใช้ไฟอ่อน แต่ร้อนจัด เพราะฉะนั้นต้องใช้ระยะเวลานาน กว่าจะได้ขนมดอกจอกมารับประทานหรือขาย

  • Words Around : เรียนรู้ศัพท์คำว่า Qualification

ปัจจุบันทักษะภาษาอังกฤษนั้นสำคัญ เป็นคุณสมบัติที่หลาย ๆ บริษัทจะพิจารณาในการรับพนักงาน และคำว่า คุณสมบัติ หรือคุณวุฒิ ภาษาอังกฤษก็คือคำว่า qualification ออกเสียง แต่คำ ๆ นี้หากใช้ในบริบทที่ต่างกัน ความหมายก็จะต่างกันไปด้วย

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันจันทร์ที่ 24 ส.ค. 63 เวลา 07.30 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4 

รับชมได้ทาง #ALTVช่อง4ทีวีเรียนสนุก #ช่องหมายเลข4
Facebook : www.fb.com/ALTV4
เพิ่มเพื่อนทาง LINE : www.ALTV.tv/AddLINE