• เปลี่ยนขยะไร้ค่าเป็นต้นทุนต่อยอดเกษตรลอยฟ้า

กลุ่มเกษตรกรในเมือง ร่วมกันแปลงเศษอาหารให้เป็นปุ๋ย เปลี่ยนลานจอดรถห้าง Center One ที่ขาดประโยชน์การใช้งานให้กลายเป็นสวนผักดาดฟ้า “Wastegetable” โดยกลุ่มได้นำเอาเศษอาหารจากศูนย์อาหารในห้าง ที่เดิมเป็นขยะไร้ค่า มาใช้เป็นวัสดุปลูกอย่างปุ๋ยหมักจนกลายเป็นขุมทรัพย์ทางการเกษตร ข้อดีคือช่วยลดค่าใช้จ่ายในการกำจัดเศษอาหาร และลดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับภาวะสิ่งแวดล้อม สร้างรายได้ให้ผู้ปลูก และยังช่วยรักษาฟาร์มให้คงอยู่  หนึ่งในสมาชิกกลุ่ม เล่าถึงกระบวนการแปลงขยะให้กลายเป็นปุ๋ย โดยจะใช้ขยะ 50-60 กิโลกรัม มาย่อยด้วยจุลินทรีย์และอากาศจนกลายเป็นปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมักที่ได้มานั้นทำให้ดินมีธาตุอาหารมากขึ้น สามารถนำไปปลูกผักได้ 150 ต้นต่อเดือน (สลัด 15 กิโลกรัม) ช่วยกำจัดขยะเศษอาหารได้จำนวนมาก

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอาทิตย์ที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2565  เวลา 20.50 – 21.00 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4