ในงานเลี้ยงหรืองานอีเวนต์ต่าง ๆ ที่ผ่านมาล้วนนำมาซึ่ง "ขยะ" ไม่ว่าจะเป็นขยะจากเศษอาหารที่กินเหลือและขยะบรรจุภัณฑ์ ที่ทุกคนต่างกินเสร็จแล้วก็ทิ้ง จนทำให้คนรุ่นใหม่ 2 กลุ่มนี้ ลุกขึ้นมาทำธุรกิจที่จัดการเกี่ยวกับขยะในงานอีเวนต์

กลุ่มแรกคือ "เคี้ยวเขียว" ที่เริ่มต้นจากการนำเอาผลผลิตเกษตรอินทรีย์มาใช้ในงานจัดเลี้ยง แล้วเพิ่มความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยการเน้นการใช้ภาชนะที่ใช้ซ้ำ รวมไปถึงบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ อีกทั้งในงานจัดเลี้ยงจะมีสถานีแยกขยะ ที่แยกเศษอาหาร แยกบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ เพื่อนำไปหมักเป็นปุ๋ย ใช้ปลูกผักและนำผักมาใช้ในการจัดเลี้ยงอย่างต่อเนื่อง

และกลุ่มที่สอง "Eco Fellow" ที่เข้ามาทำหน้าที่แยกขยะในงานอีเวนต์ เพื่อให้เหลือขยะที่ต้องส่งไปบ่อฝังกลบน้อยที่สุด โดยจะมีทีมงานให้ข้อมูลวิธีการแยกขยะและการจัดการขยะในแต่ละประเภท และเมื่อจบงาน ทีมงานจะชั่งน้ำหนัก พร้อมทั้งบันทึกตัวเลขปริมาณขยะในแต่ละวัน นำมาวิเคราะห์ปัญหาและหาวิธีการลดการสร้างขยะในวันต่อไป

ธุรกิจของคนรุ่นใหม่ทั้ง 2 กลุ่มนี้ เป็นการแสดงออกให้เห็นว่าปัญหาของขยะในงานอีเวนต์เป็นเรื่องใหญ่ที่ต้องเร่งสร้างความตระหนักในการรับรู้ และรีบจัดการกับปัญหานี้อย่างจริงจัง

ติดตามชมในรายการสะเทือนไทย วันอาทิตย์ที่ 6 ก.ย. 63 เวลา 17.00 - 17.25 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4