อ๊อฟ สรวิศ พุ่มมะเดื่อ อดีตช่างภาพหนุ่ม ผันตัวมาเป็นพ่อค้าขายปลาหมึกย่าง หลังจากที่ได้รับผลกระทบจากโรคระบาดโควิด-19 โดน Lay off แบบไม่ทันตั้งตัว เมื่อชีวิตต้องพบเจอกับทางตัน การพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสจึงเป็นทางเลือกที่จะเปลี่ยนเส้นทางชีวิตของอ๊อฟ โดยเริ่มต้นในสิ่งที่ชอบและลงมือทำอย่างเต็มที่ จนเกิดเป็นอาชีพขายปลาหมึกย่างน้ำจิ้มรสเด็ด และเรื่องราวของพี่ไก่ กนกวรรณ บุตรชาติ จากการทำงานหน้ากล้อง เงินเดือนสูง ย้ายบทบาทมาอยู่หน้าเตา เปิดร้านครัวยายไก่ ย่านมีนบุรี หลังจากโดน Layoff ด้วยวัย 51 ปี แม้เส้นทางอาชีพจะเปลี่ยนไป แต่ไม่ได้ทำให้ความทุ่มเทในหน้าที่ของพี่ไก่ลดลง
ติดตามชมในรายการสะเทือนไทย วันอาทิตย์ที่ 25 ต.ค. 63 เวลา 17.00 - 17.25 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4