น้องนาดาจะพาเพื่อน ๆ มาทำอาหารพื้นบ้านอร่อย ๆ ที่บ้านตูตง ตำบลบาราเฮาะ อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี ที่นี่มีการปลูกข้าวทำนาเกือบทั้งหมู่บ้าน ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำ "ละแซ" ขนมจีนชายแดนใต้

ละแซ หรือขนมจีนชายแดนใต้ เป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมมากใน 3 จังหวัดชายแดนใต้ จะหากินได้ตามร้านทั่วไป และงานเทศกาลงานบุญต่าง ๆ ละแซ หรือขนมจีนชายแดนใต้จะกินคู่กับน้ำแกงกะทิสีขาว รสชาติของละแซคล้ายกับขนมจีนแกงกะทิขาวทั่วไป แตกต่างตรงที่รสสัมผัสของเส้นที่มีความเหนียวหนึบกว่าขนมจีนทั่วไป

ติดตามชมในรายการมารีมาย มาเล่นกันเถอะ ตอน ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้ วันเสาร์ที่ 5 ก.ย. 63 เวลา 06.00 - 06.30 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4