"ผลไม้ปอกเปลือก" ถ้าตั้งทิ้งไว้โดนอากาศ จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้เปลี่ยนสีได้ !!!
มันจะเปลี่ยนสีไปเป็นแบบไหนกันนะ ?
แล้วเราจะมีวิธีป้องกันไม่ให้มันเปลี่ยนสีได้หรือเปล่า ?
ติดตามชมในรายการบ้านนักวิทยาศาสตร์น้อย วันเสาร์ที่ 11 ธ.ค. 64 เวลา 12.35 - 12.45 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4