พี่ปั้นพาทุกคนไปเรียนรู้วัฒนธรรมชาวจีนแคะ น้อง ๆ ท้องถิ่นต้อนรับด้วยการแสดงเชิดสิงโตจีนแคะ เพื่อความเป็นสิริมงคล เพื่อเป็นการอนุรักษ์ศิลปะของชุมชน พี่ ๆ ได้ถ่ายทอดวิชาการเชิดสิงโตจีนแคะให้น้อง ๆ ทั้งการเดิน การเชิด การตีโล๊ะ การตีกลอง การเป็นแป๊ะยิ้ม ซึ่งน้อง ๆ เล่าว่าอดีตการเชิดสิงโตจีนแคะเคยสูญหายไปแล้วครั้งหนึ่งเมื่อ 50 – 60 ก่อน พึ่งกลับมาได้ 3 ปีจนปัจจุบันโดยมีพี่โตเป็นผู้เรียนรู้สืบสาน โดยพี่ ๆ บอกว่าจะนำไปสอนน้อง ๆ ต่อไปให้คงอยู่ และนอกจากการเชิดสิงโตจีนแคะแล้ว ยังมีบ้านชมรมจีนแคะห้วยกระบอกที่สอนการพูด การเขียนพู่กันจีนแคะ เรียนรู้ที่มาของชาวจีนแคะ จากนั้นลงมือทำและอร่อยกับขนมประจำถิ่นคือ “ขนมเง่ปั้น” หรือขนมโกฐจุฬาลัมภา ซึ่งมีส่วนผสมสำคัญเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งมีกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไส้หวานมันหอมทำจากงาดำและถั่ว

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 28 มิ.ย. 67 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4