ใครบอกว่าได้เกลือมาจากน้ำทะเลเท่านั้นคะ ? ที่บ้านนาดี อำเภอโนนแดง จังหวัดนครราชสีมา มีดินที่เป็นขุมทรัพย์สามารถนำมาทำเป็นเกลือได้ ทั้งยังเป็นแหล่งเกลือสินเธาว์ที่ใหญ่มาก เด็ก ๆ ท้องถิ่นอาสาพาไปเยี่ยมชมมรดกจากพื้นดิน เป็นภูมิปัญญาเก่าแก่สืบทอดมานับร้อยปี เรียนรู้ขั้นตอนการทำเกลือ เริ่มจากการขูดหน้าดิน 1-2 เซนติเมตร นำไปตากไว้จนแห้ง นำไปกลั่นในหลุมหรือซุง น้ำเกลือที่ได้จะไหลผ่านท่อ สู่ขั้นตอนการต้ม รอจนแห้ง จะได้เกลือสินเธาว์มาใช้ประโยชน์ ชาวบ้านที่นี่นิยมนำไปหมักปลาร้า เพราะหมักปลาร้าไม่เสียง่าย เด็ก ๆ จึงรังสรรค์เมนูจากเกลือและปลาร้าบ้านนาดี ทั้งข้าวจี่ ปลาเผา แจ่วบอง ลาบปู เด็ดสุดคือ “ปลาร้าผัดไข่”

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 13 เม.ย. 68 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4