พี่ปั้นพาชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปรู้จักกับ “น้องมังกร” พ่อค้าขนมเบื้องตัวน้อย ที่ขายอยู่ประจำตลาดโต้รุ่งหน้าศาลจังหวัดชลบุรี จากหนุ่มน้อยที่ดูวิธีทำและเทคนิคการขายขนมเบื้องของพ่อ สู่การฝึกฝนจนเก่งทำให้สามารถมาช่วยพ่อขายได้ นอกจากนั้นน้องมังกรยังเป็นเจ้าของร้านขายช็อกโกแลตฟองดูว์ และทำไอศกรีมหลอดไปขายที่โรงเรียนหรือระแวกบ้านเป็นประจำ ซึ่งน้องมังกรทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ไปซื้อของกับคุณแม่ เตรียมวัตถุดิบ เตรียมร้าน รวมถึงช่วยพ่อเตรียมแป้งขนมบ้าบิ่น แป้งขนมเบื้อง เตรียมไส้ ตีครีม พี่ปั้นมาทั้งทีคุณพ่อและน้องมังกรจึงโชว์สูตรความอร่อยทั้งขนมบ้าบิ่น และ “ขนมเบื้อง” ขนมไทยโบราณที่หากินง่าย แต่วิธีทำนั้นยากไม่ธรรมดา โดยเฉพาะวิธีการวนแป้งบนเตา ที่ต้องใช้การฝึกฝนและชำนาญจึงจะทำให้ได้แป้งที่เนียน กลม ซึ่งน้องมังกรสามารถทำได้ดีไม่แพ้คุณพ่อเลย

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 25 พ.ค. 68 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4