พี่ปั้นชวนชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปที่ตลาดท่าเกวียน ตำบลพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อชิมอาหารที่ได้ชื่อว่าต้นตำรับอยู่ที่นี่ นั่นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ” มาถึงถิ่นแบบนี้เด็ก ๆ ท้องถิ่นไม่พลาดที่จะพาเพื่อนอย่างน้องภูมิและน้องอัสตินไปชิมร้านเด็ด เรียนรู้ที่มาหาคำตอบความเป็นมาของก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ โดยแม่ค้าเล่าว่าก๋วยเตี๋ยวปากหม้อที่นี่มีที่มากว่า 100 ปีตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ พร้อมทั้งบอกว่าต้นตำรับของก๋วยเตี๋ยวปากหม้อคือกินตัวปากหม้อสด ๆ จากเตา ใส่น้ำซุปเพียงเล็กน้อย และเสน่หาของการกินคือการนั่งพูดคุยกันระหว่างกิน ซึ่งในปัจจุบันหลายร้านก็มีการปรับไปตามยุคสมัยทั้งเพิ่มรสชาติของน้ำซุป เพิ่มไส้ให้มีความหลากหลายอย่างขึ้น เมื่อชิมเรียนรู้เคล็ดลับต่าง ๆ ครบทุกร้านถึงเวลาโชว์ฝีมือของเด็ก ๆ ผัดไส้ เตรียมแป้ง วนแป้งบนหม้อ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อน ๆ ประกอบเป็น “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ” พนมสารคาม

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 15 มิ.ย. 68 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4