• ครัวไทยความมั่นคงครัวโลก

ในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19  นอกจากด้านสาธารณสุขแล้ว เรื่องของความมั่นคงทางอาหาร  เป็นข้อได้เปรียบของประเทศไทย  วันนี้เราจะพาไปเจาะลึกแนวคิดของคนกล้าคืนถิ่น แนวคิดคนกล้าคืนถิ่นเป็นโครงการพัฒนาผู้ประกอบธุรกิจรเกษตรรุ่นใหม่  เน้นการปรับฐานคิด  สู่วิถีเกษตรพึ่งพาตัวเอง  ซึ่งพบว่าเป็นหนึ่งในแนวทางของการสร้างความมั่นคงทางอาหารของไทยสู่ความมั่นคงของครัวโลก

• ปุ๋ยจากเปลือกปูม้า จ.ตรัง

ปุ๋ยที่ทำมาจากปูม้า ที่ทางหน่วยส่งเสริมและวิจัยธนาคารปูม้า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย เป็นผู้คิดค้นขึ้นมา และถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับชาวบ้านในพื้นที่เกาะสุกร อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง เนื่องจาก
เกาะสุกรเป็นพื้นที่ที่มีการผลิตปูม้ามาก ในกระบวนการผลิต จะมีการปล่อยของเสียในส่วนของขยะมูลฝอยที่เป็นเปลือกปูม้า และเศษปูม้าซึ่งเป็นขยะอินทรีย์ จึงส่งผลทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ขึ้นมานั่นเอง จึงได้มีแนวคิดนำเปลือกปูม้ามาใช้ประโยชน์ในทางการเกษตรขึ้น โดยการนำมาเป็นส่วนผสมของปุ๋ยอินทรีย์ เพราะเปลือกปูม้ามีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างมาก

• Words around เรียนรู้ศัพท์คำว่า : Taste Buds

เคยสงสัยไหมว่าส่วนใดของลิ้นที่รับรสชาติ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และขม เราเรียกว่า ต่อมรับรส ภาษาอังกฤษคือ taste buds ประโยคตัวอย่าง Your taste buds are the small bumps located on your tongue.แปลว่า ต่อมรับรสชาติของคุณเป็นปุ่มเล็กๆอยู่บนลิ้นของคุณ คำว่า small แปลว่าเล็ก bumps แปลว่า ปุ่ม หรือ ตุ่ม คำว่า located แปลว่า บริเวณ หรือ อยู่ที่ on บน your tongue ลิ้นของคุณ

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอังคารที่ 8 ก.ย. 63 เวลา 07.30 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4