วัชพืชสร้างรายได้
จากมุมมองเล็ก ๆ ที่เริ่มจากตัวเราส่งต่อเพื่อจุดประกายสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนในสังคม เปลี่ยนมุมมองใหม่ปรับทัศนคติใหม่เกี่ยวกับ “วัชพืช” คุณบอส ชัยพร เวชไพรัตน์ และคุณเฟรม รัตมา เกล้านพรัตน์ คู่รักนักปลูกต้นไม้สายย่อหรือบอนไซจิ๋ว ที่วันหนึ่งเขาได้เล็งเห็นถึงคุณค่าของวัชพืชที่เกิดขึ้นมาในบริเวณบ้าน คิดว่าวัชพืชเหล่านี้มันจะสามารถสร้างประโยชน์อะไรได้บ้าง เพราะว่าต้นไม้แต่ละต้นมันมีความสวยในตัวของมัน จากนั้นทั้งคู่ก็เริ่มศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับวัชพืช ซึ่งข้อมูลเกี่ยวกับวัชพืชน้อยมาก ทำให้ทั้งคู่ต้องลงมือเรียนรู้ด้วยตัวเองจากการทดลองปลูกวัชพืชเหล่านี้ จากจุดประกายเล็ก ๆ และจากการลองผิดลองถูก ทำให้ทั้งสองเกิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับวัชพืช ซึ่งคุณบอสบอกว่า จริง ๆ แล้ววัชพืชก็คือพืชชนิดหนึ่ง แต่แค่มันเกิดไม่ถูกที่ คนเลยมองว่ามันไร้ค่า แต่ถ้าเราหยิบยื่นคุณค่าให้กับวัชพืชเหล่านี้ นำมันมาปลูกให้ถูกที่วัชพืชเหล่านี้ก็มีคุณค่าขึ้นมาได้เช่นกัน
หลามไก่ เมนูอาหารป่ายังชีพ จ.พิษณุโลก
เมนู “หลามไก่” หรือเผาต้มยำไก่ในกระบอกไม้ไผ่ เมนูอาหารที่คุณมัลลิกา บุญเทียม เจ้าของโฮมสเตย์บ้านน้องสายไหม อำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก เป็นผู้คิดค้นสูตรขึ้นมา เมนูนี้จะมีรสชาติคล้ายกับต้มยำไก่นั่นเอง ถือว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่เหมาะกับการเดินป่า นอกจากนี้ การใช้ไม้ไผ่ทำอาหาร ก็จะทำให้เราได้กลิ่นหอมของไม้ไผ่จากอาหารอีกด้วย
Words around : เรียนรู้ศัพท์คำว่า Belt
belt แปลว่า เข็มขัดที่เอาไว้รัดเอว ถ้าจะพูดว่ารัดเข็มขัดหรือรัดให้แน่น ภาษาอังกฤษก็คือ Tighten your belt ซึ่งต่างชาตินำมาใช้เป็นสำนวนด้วย แปลว่า ประหยัด หรือใช้เงินน้อยลงมาดูในประโยคตัวอย่าง I’m running out of money for this month. I need to tighten my belt. เดือนนี้เงินของฉันใกล้จะหมดแล้ว ฉันจำเป็นที่จะต้องประหยัด
ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันศุกร์ที่ 23 ต.ค. 63 เวลา 07.30 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4
