• ต้นแบบโรงอาหารอ่อนหวาน

โรงเรียนบ้านกันเตรียง จังหวัดสุรินทร์ ได้ร่วมมือกันกับกระทรวงสาธารณสุขชุมชน ผู้ปกครอง ครูและสภานักเรียน ประชุมหาทางออก เพื่อขับเคลื่อนโครงการโรงอาหารต้นแบบอ่อนหวานเพื่อลดการบริโภคน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดปัญหาเด็กอ้วนและฟันผุตามมา โดยปัจจุบันมีเด็กอยู่ที่ประมาณ 300 คน ก่อนที่ดำเนินโครงการมีการสำรวจนักเรียนพบว่ามีนักเรียนฟันผุร้อยละ 30 และมีน้ำหนักเกินเกณฑ์ร้อยละ 15 แต่หลังจากดำเนินการอย่างเข้มข้นมาตลอดระยะเวลา 2 ปี ทั้งการปรับเปลี่ยนรายการอาหารกลางวัน การส่งเสริมให้รับประทานผักและผลไม้ พบว่าปัญหาเด็กฟันผุและอ้วนลดลงถึงครึ่งหนึ่ง

• มนต์เสียงสะล้อในดนตรีคลาสสิก

คุณณัฐพล กาคำ และ คุณประภาส กันยะมี 2 นักแต่งเพลง-นักดนตรี ศิลปินลูกหลานเมืองแพร่ที่หลงใหลในเสน่ห์เสียงสะล้อ ได้ทำการสร้างสรรค์บทเพลง ที่ประยุกต์ดนตรีพื้นบ้านและดนตรีคลาสสิกเข้าด้วยกันทำให้ดนตรีพื้นบ้านมีความร่วมสมัยมากขึ้น

• แฟนอาร์ตกับปัญหาการละเมิดลิขสิทธิ์

พิมพ์ชนก ทีปพงศ์ (PAERYTOPIA) ศิลปินแฟนอาร์ตที่แจ้งเกิดจากการวาดภาพเจ้าหญิงจัสมินที่ได้ต้นแบบความน่ารักและเซ็กซี่ มาจากเจนนี่แบล็คพิ้ง ซึ่งเป็นนักร้อง k-pop ต้นแบบ โดยเจนนี่ได้นำภาพไปลงใน IG ของตัวเอง จนกลายเป็นกระแสที่ถูกพูดถึงไปในโลกออนไลน์และเนื่องจากเป็นภาพที่วาดจากบุคคลต้นแบบที่เป็นศิลปินนักร้องที่มีชื่อเสียง ทำให้ภาพแฟนอาร์ตถูกละเมิดลิขสิทธิ์ โดนคัดลอกนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต โดยในมุมของผู้วาดมองว่าสาเหตุของการถูกละเมิด มาจากการเข้าใจผิด ของแฟน k-pop ส่วนใหญ่ ที่คิดว่าภาพแฟนอาร์ตไม่มีเจ้าของสามารถนำไปใช้ได้ หากทางกฎหมายมีการกำหนดไว้ ชัดเจนว่าภาพวาดเป็นลิขสิทธิ์ของผู้วาดทันทีตั้งแต่ว่าเสร็จ แม้ว่าจะยังไม่มีการจดแจ้งลิขสิทธิ์ก็ตาม ซึ่งผู้วาดสามารถ ฟ้องร้องได้ทั้งคดีแพ่งและอาญา

•  ท่องเที่ยวลำน้ำเข็ก จ.พิษณุโลก

บรรยากาศการท่องเที่ยวที่จังหวัดพิษณุโลก เป็นไปอย่างคึกคัก หลังมีนักท่องเที่ยวจากทั้งในและต่างจังหวัด พากันออกมาเล่นน้ำตกคลายร้อน ที่บริเวณลำน้ำเข็ก ในเขตอำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก ซึ่งปัจจุบัน หลายชุมชนได้พัฒนาพื้นที่ริมลำน้ำเข็ก ให้เป็นจุดเล่นน้ำคลายร้อนเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

• ก๋วยเตี๋ยวเข่งปลาทู สูตรไทยวนโบราณ จ.สระบุรี

ก๋วยเตี๋ยวเข่งบะหมี่ไข่ เมนูไอเดียสร้างสรรค์ คุณธัญยภรณ์ เสงี่ยม เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามปากทางเข้าวัดพระยาทด ตำบลพระยาทด อำเภอเสาไห้ จังหวัดสระบุรี ซึ่งไฮไลต์สำคัญของที่ร้าน คือ ภาชนะอย่างเข่งปลาทูรองด้วยใบตอง ที่เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวมาให้ได้รับประทาน ซึ่งสร้างความแปลกตาให้กับลูกค้าได้เป็นอย่างดี นอกจากภาชนะที่หลายคนประทับใจแล้ว ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเข่งก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน เพราะคุณธัญยภรณ์ได้รับสูตรความอร่อย ตกทอดมาตั้งแต่สมัยปู่ทวดเป็นเวลานานกว่า 100 ปีแล้ว โดยก๋วยเตี๋ยวที่ทำนั้น เป็นสูตรไทยวน (ไท-ยวน) โบราณ

• ชาดอกไม้

ชาดอกไม้ ที่มีดอกไม้ชนิดนั้นเต็มดอก ลอยอยู่ในกาน้ำชาซึ่งเป็นไอเดียการทำธุรกิจใหม่ ๆ ต่างจากปกติชาหลายชนิดในท้องตลาด ซึ่งเป็นไอเดียการทำธุรกิจที่น่าสนใจ เพราะลูกค้าที่ชื่นชอบการดื่มชา ก็จะได้สัมผัสกับประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่เจ้าของธุรกิจสรรหามานำเสนอ รวมถึงจะช่วยดึงดูดความสนใจจากผู้ที่ไม่เคยดื่มชาได้ด้วย

• Words around : เรียนรู้ศัพท์คำว่า Know

Know คำนี้เป็นคำกริยาแปลว่า รู้ รับทราบ ตัวอย่างประโยคเช่น Do you know what I mean? คุณรู้หรือไม่ว่าฉันหมายถึงอะไร และถ้าไม่รู้ก็สามารถพูดได้ว่า I don’t know what you mean. ฉันไม่รู้ว่าคุณหมายถึงอะไร  แล้วถ้าพูดถึงความรู้ เราจะใช้คำว่าอะไร เราจะใช้คำว่า Knowledge คำนี้หมายถึง ความรู้ ตัวอย่างประโยคเช่น She has little knowledge of science. เธอมีความรู้ด้านวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อย

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอาทิตย์ที่ 28 มี.ค. 64 เวลา 20.00 – 20.30 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4