Smart Classroom
Smart Classroom
Farm รู้
Farm รู้
Tutor Hub
Tutor Hub
Knowledge Pool
Knowledge Pool
ก(ล)างเมืองเรียนรู้โลกกว้างผ่านกิจกรรม
ทุกวันจันทร์-อังคาร I 11:30-11:58
สวนผักประสานใจ
04 ม.ค. 64 • 11.30 น.

Community Supported Agriculture หรือ CSA คือ ระบบที่เรียกชื่อแบบไทย ๆ ว่าเกษตรกรรมเกื้อกูลโดยชุมชนเป็นระบบตลาดแบบสมาชิก ซึ่งเกิดขึ้นจากการร่วมมือกันของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ภายใต้จุดประสงค์เพื่อผลิตอาหารที่ดีมีคุณภาพด้วยความสัมพันธ์ที่ดีและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยให้ผู้บริโภคเป็นผู้จ่ายเงินลงทุนล่วงหน้า แล้วเกษตรกรเป็นผู้ผลิต เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวก็นำผลผลิตที่ได้ทั้งหมดมาแบ่งปันกัน ทั้งพืชผักผลไม้ไปจนถึงผลผลิตที่แปรรูป ความจริงแล้วนี่ถือเป็นช่องทางการตลาดรูปแบบหนึ่งที่ช่วยให้เกษตรกรอยู่รอดได้ ด้วยการมีสมาชิกที่เป็นผู้บริโภคเข้ามามีบทบาทในการช่วยผลิตเกิดเป็นความสัมพันธ์ ที่เหนียวแน่นยิ่งกว่าการซื้อขายปกติ สมาชิกสามารถเลือกได้ว่าอยากรับประทานพืชผักชนิดใด มีการทำข้อตกลงที่พอใจกันทั้งสองฝ่ายด้วยการทำ CSA ของแต่ละกลุ่มก็ไม่เหมือนกันเลย และก็ช่วยให้คนแต่ละห่วงโซ่อาหารมีความรับผิดชอบต่อกัน รวมถึงคนที่อยู่ไกลกันก็ได้มีโอกาสรู้จักกันมากขึ้นด้วย

ติดตามเรื่องราวการเชื่อมเมืองสู่ธรรมชาติ สร้างเครือข่ายการผลิตและกระจายอาหารแบบพึ่งพาอาศัยกัน ในรายการ ก(ล)างเมือง ตอน สวนผักประสานใจ วันจันทร์ที่ 4 ม.ค. 63 เวลา 11.30 - 11.58 น.ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4

รับชมได้ทาง:
#ALTVช่อง4ทีวีเรียนสนุก #ช่องหมายเลข4
Website:
Facebook:
เพิ่มเพื่อนทาง LINE:
แกลเลอรี
KlangMuang640104-01
KlangMuang640104-02
KlangMuang640104-03
KlangMuang640104-04
+5
KlangMuang640104-01
Preview
KlangMuang640104-02
Preview
KlangMuang640104-03
Preview
KlangMuang640104-04
Preview
KlangMuang640104-05
Preview
KlangMuang640104-06
Preview
KlangMuang640104-07
Preview
KlangMuang640104-08
Preview
KlangMuang640104-09
Preview
ติดตามเรา