• เกษตรเสกได้ดั่งใจ

คุณกันย์สินี วรินทร์ณิชา หรือพี่ไก่ เกษตรกรผู้ปลูกสวนป่าผสมผสาน ที่ปลูกพืชหลากหลายชนิดและปล่อยให้เติบโตเองตามธรรมชาติพึ่งพากันเองในระบบนิเวศ แต่พืชทุกอย่างที่ปลูกในป่าก็สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด ทั้งเป็นทำอาหาร ทำยา ทำของใช้ รวมถึงนำมาเสริมสวยก็ทำได้พี่ไก่เคยอาศัยและทำงานอยู่ในชุมชนเมืองมาก่อนแต่รู้สึกว่าชีวิตในเมืองไม่เหมาะกับตัวเองและส่วนตัวก็ชอบการทำการเกษตรจึงออกมาทำการเกษตรปลูกป่าแบบผสมผสานอย่างทุกวันนี้ ซึ่งตัวพี่ไก่เองก็ได้ไปศึกษาแพทย์แผนไทยเพิ่มเติมจึงทำให้รู้ว่าพืชแต่ละชนิดมีคุณสมบัติและสรรพคุณอะไรบ้าง จึงปลูกไว้แล้วนำมาใช้ประโยชน์อีกที

• สาหร่ายผลิตพลังงานชีวภาพ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ชยากร ภูมาศ นักวิจัยสาขาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัฒนาการเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนาดเล็กเพื่อนำมาผลิตเชื้อเพลิงไบโอดีเซล โดยใช้น้ำเสียจากบ่อหมักก๊าซชีวภาพจากมูลไก่เป็นแหล่งอาหารราคาถูก เพื่อเพิ่มผลผลิตชีวมวล ปริมาณคลอโรฟิลล์ และไขมันในสาหร่ายขนาดเล็ก ซึ่งไขมันที่สกัดได้จากสาหร่ายเป็นกรดไขมันสายยาวที่มีคุณสมบัติทางเชื้อเพลิงที่สอดคล้องกับมาตรฐานไบโอดีเซลสากล มีศักยภาพเช่นเดียวกับปาล์มน้ำมันแต่ใช้พื้นที่น้อยกว่าการปลูกปาล์มน้ำมัน ไม่มีข้อจำกัดในด้านรอบฤดูกาลให้ผลผลิต เนื่องจากเพาะเลี้ยงได้ตลอดปี ถ้าหากงานวิจัยนี้ได้รับการส่งเสริมและสนับสนุนอย่างจริงจังก็อาจจะเพิ่มโอกาสที่จะสามารถนำไปใช้ได้จริง

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันพฤหัสบดีที่ 30 มิ.ย. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4