ครูต้นคูนพาน้องมิกกี้ไปตามหาขนมสายบัวแดง ขนมประจำพื้นถิ่นของชาวชุมชนหัวตะเข้ ขนมสายบัวแดง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเป็นภูมิปัญญาเฉพาะถิ่น ที่นำสายบัวแดงมาประกอบอาหาร และนำออกจำหน่ายจนสร้างชื่อเสียงและรายได้ให้คนท้องถิ่น ขนมสายบัวแดง ดัดแปลงจากขนมสายบัวที่ใช้สายบัวขาวเป็นส่วนประกอบหลักในการทำขนม มีรสชาติคล้ายกับขนมสายบัวแดงแต่ไม่มีกลิ่นหอมและนุ่มเหนียวเหมือนขนมสายบัวแดง ขนมสายบัว นิยมทำกินกันในหลายพื้นที่โดยเฉพาะจังหวัดที่มีแม่น้ำลำคลองอุดมสมบูรณ์ เช่น จังหวัดอยุธยา

ติดตามทั้งหมดนี้ได้ใน โลกกลม ๆ กับครูสังคมของหนู ตอน ภูมิปัญญาท้องถิ่น กินขนมแบบไทย วันอาทิตย์ที่ 2 ก.ค. 63 เวลา 09.30 - 10.00 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4